清明时节春燕回迁,山东胶东地区有捏面燕的习俗。
近日,胶东花饽饽习俗代表性传承人张华演示了面燕的制作过程。面燕是用小麦面粉配上食用染料,经手工揉制、塑形等工序制成燕子形状,再上锅蒸制而成的。
张华表示,在胶东花饽饽里面,面燕是一个典型的象征,燕有一个谐音是“念”,是思念,是表达对过去人的思念。(刘禹锡 刘昊 制作 徐妙巧)
清明时节春燕回迁,山东胶东地区有捏面燕的习俗。
近日,胶东花饽饽习俗代表性传承人张华演示了面燕的制作过程。面燕是用小麦面粉配上食用染料,经手工揉制、塑形等工序制成燕子形状,再上锅蒸制而成的。
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2024-05-31 18:53:27回复
🤔(思考表情)
2024-05-31 18:54:05回复