原创 新澳六开彩开奖号码记录近查询福建泉州打造“簪花宴”助力创建“世界美食之都”

中新网泉州1月21日电 (吴冠标)蟳埔香鸭、蟳味乡愁、花开四季簪……20日晚,福建泉州举办“鲜从海上来,蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会,以一系列融合了蟳埔簪花文化与泉州风味的美食,推动“簪花宴”IP的打造,助力泉州创建“世界美食之都”。

泉州是古代海上丝绸之路的重要节点、宋元中国的世界海洋商贸中心,海上丝绸之路的繁荣为泉州“簪花文化”的形成和发展提供了重要的文化背景。如今火爆出圈的“簪花围”不仅承载着蟳埔女的情感和历史记忆,也传承着泉州“海丝”文化的精髓和魅力。

20日晚,福建泉州举办“鲜从海上来,蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会。图为“簪花宴”中的“花开四季簪”。吴冠标 摄

“‘簪花宴’菜品的食材选择、烹饪技法,很多都传承自古代泉州先民与世界文化交流往来中所积累的饮食智慧,是那段辉煌历史在餐桌上的生动延续。而簪花习俗中女性头戴鲜花的美丽形象与乐观的生活态度,也将转化为‘簪花宴’别具一格的文化装饰与情感氛围,为食客们带来独特文化体验。”泉州市丰泽区副区长杨柳刚说。

近年来,丰泽区深入挖掘“海丝”文化与“蟳埔风情”中传统美食技艺、民俗风情、历史故事等文化元素,并将这些文化元素融入到菜品、环境、服务以及各类活动中,打造出了“簪花宴”文化美食品牌。

20日晚,福建泉州举办“鲜从海上来,蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会。图为“簪花宴”中的“渔家披萨”。吴冠标 摄

据了解,除了丰泽“簪花宴”外,泉州这些年还整合各县域当地历史、文化、习俗、名人等资源,打造了鲤城“刺桐宴”、洛江“洛水仙山宴”、石狮“宋元海丝宴”等独具特色的“一县一桌菜”,展现泉州的历史文化底蕴以及泉州菜的山海融合、传承创新,助推申创“世界美食之都”。

杨柳刚表示,未来丰泽将加强与国内外餐饮机构、文化组织的合作和交流,引入先进理念与技术,不断完善“簪花宴”的品牌体系与产业生态,通过举办国际美食节、文化旅游推介会等活动,提升品牌市场影响力,将“簪花宴”推向更广阔的国际舞台。(完)

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评论
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  • YYH5921695 59天前
      陈政高于1970年担任辽宁省海城县革委会政工组办事员;1978年任大连海运学院团委书记;1982年任辽宁省大连团市委常委、学校部部长;1985年任辽宁省大连市长海县副县长;1988年任辽宁省大连市西岗区委常委、副区长(主持工作);1993年任辽宁省大连市副市长;1997年任辽宁省省长助理;1998年任辽宁省副省长;2003年任辽宁省沈阳市委副书记、市长;2008年任辽宁省委副书记、省长。管家婆一码一肖资料大全白蛇图坛我下不了啊?为啥?
  • YYH7302679 32天前
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  • YYH7621025 54天前
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