原创 （澳2023一码一肖100%准确新春见闻）侨乡温州“家乡味”制作忙
中新社温州1月19日电 题：侨乡温州“家乡味”制作忙
作者 周健 汪霞 郑贺龙
侨乡浙江温州，拥有2000多年行政建制史。从古至今，其不仅以繁荣的经济和灿烂的文化吸引无数人目光，更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节将至，生活在这座美食之都的人们，开始忙于制作舌尖上的“年味”、侨胞心中的“家乡味”。
熏鸡是温州人年夜饭上必不可少的一道菜。在当地，“80后”青年马海云正忙碌着自己的熏鸡事业。三年前，他放弃了在广州的皮具生意，回到家乡传承发扬熏鸡手艺。
据悉，熏鸡需经过挑选、宰杀、排酸、腌制、晾晒和熏制等多道工序。在熏制时，马海云选用大锅和铁桶作为工具，底部放上红糖、陈皮、茶叶和甘蔗渣。这些食材在燃烧时会散发果香，为熏鸡增添一抹别样的风味。
“最近接到不少企业的年货订单，所以要趁着晴好天气，多晒制一些。”在马海云看来，熏鸡不仅是一种食物，更是一份情感的寄托，“在温州，过年前后常常能闻到阵阵熏鸡香，这是家乡幸福的味道。未来，我想把熏鸡卖到海外，将这份‘家乡味’分享给在外游子们”。
而在永嘉岩坦镇源头村，村头巷尾则弥漫着另一种“家乡味”——永嘉素面。细长的面条在阳光下泛着银光，宛如一条条银色丝带，在微风中轻轻摇曳。素面的制作过程繁琐而精细，需经过和面、醒面、搓面、抻面等多道工序。
年近60岁的毛翠平是村里制作素面的能手，只见她先将面粉搅拌成絮状，再揉制成面团，经过捶面、醒面后，把面团络成“8”字形进行晾晒。
“素面是永嘉特产，春节期间侨胞们回村，就会用素面招待，这是他们心心念念的家的味道。”毛翠平介绍道，素面在络成“8”字时，需要三个人配合完成，“很多年之前，我们村就有个习俗，谁家制作素面就去谁家帮忙，一直延续至今。邻里之间互相帮助，侨胞之间亦是如此”。
温州的年味美食十分丰富，除了熏鸡和素面，还有色泽红亮的酱油肉、鲜美无比的白鲞……这些美食不仅满足了味蕾的需求，更承载着华侨华人对家乡的眷恋。(完)
财联社5月9日电，杭州市房地产市场平稳健康发展领导小组办公室5月9日发布《关于优化调整房地产市场调控政策的通知》，其中提到，全面取消住房限购，在本市范围内购买住房，不再审核购房资格。对于购房意向登记家庭数量小于或等于准售房源数量的新建商品住房项目，取消公证摇号销售要求，由开发企业自主销售。购房人在所购住房城区范围内无住房的，或在所购住房城区范围内仅有一套住房且正在挂牌出售的，办理新购住房的按揭贷款时可按首套住房认定。在本市取得合法产权住房的非本市户籍人员，可申请落户。
分行业看，广东全省在产工业行业大类增长面66.7%。重点行业中，计算机、通信和其他电子设备制造业增加值增长18.2%，电气机械和器材制造业增加值增长2.2%，石油、煤炭及其他燃料加工业增加值增长26.1%，化学原料和化学制品制造业增加值增长5.4%，电力、热力生产和供应业增加值增长8.2%。分产品看，新能源汽车、智能手机、集成电路产量分别增长13.9%、32.6%、42.8%。
盛来运同时表示，目前外部形势仍然复杂严峻，国内正处在结构调整转型的关键阶段，市场经营主体的信心和经济回升的动力都需要进一步增强。下一步，要坚决贯彻落实党中央、国务院关于促进经济稳定发展的决策部署，进一步加大政策落实力度，固本培元，持续增强市场信心和经济运行动力，巩固和增强经济持续回升向好的基础。
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