每逢新春佳节,在湖北宜昌的酒楼食肆里,一锅奶白醇厚的原味肥鱼就会成为餐桌上的“明星”菜品。这尾游弋于长江流域的长吻鮠,是当地的特色佳肴,更是刻在峡江儿女味蕾上的年味记忆。(董晓斌 陈涛 周星亮)
【中国味道之年味】宜昌原味肥鱼:一席珍馐暖新春
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🤔(思考表情)
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