原创 圆子:武汉“春节第一菜” 传统创新两今日什么特马相宜
武汉人的年味,从炸圆子开始。圆子,是武汉人年饭桌上必不可少的一道菜。1月21日,在武汉市汉阳区太子湖北路的升官渡黄焖圆子店,购买圆子的顾客大排长龙。
今年67岁的贺祖茂,从事圆子制作已有33年。他告诉记者,武汉人吃圆子的样式多,口味也讲究。传统的圆子口感酥脆鲜嫩,尤其是刚起锅的圆子,色泽金黄,外壳微脆,咬一小口,鲜肉味带着微微的姜葱香便充盈口腔。
近年来,随着人们口味的多样化,贺祖茂也不断创新,推出了藕圆、香菜圆子等。这些口味的圆子不仅保留了传统圆子的制作技艺和口感特点,还融入了现代人对健康饮食的追求,深受年轻人的喜爱。
记者 邹浩 湖北武汉报道
据中国载人航天工程办公室消息,自2023年12月21日圆满完成首次出舱活动以来,神舟十七号航天员乘组先后完成了机械臂操作在轨训练、全系统压力应急演练、载荷出舱、实验机柜调试和第二次出舱活动准备等工作,空间生命科学与人体研究、空间微重力物理、空间天文与地球科学、空间新技术与应用等空间科学实(试)验项目扎实稳步推进。
中央纪委国家监委网站讯 经中共中央批准,中央纪委国家监委对江苏省人大常委会原党组成员、副主任刘捍东严重违纪违法问题进行了立案审查调查。
吴江浩:中日邦交正常化半个世纪以来,两国经贸合作从量到质都有了飞跃发展,双边贸易额连续多年超过3000亿美元,日企累计对华投资超过1300亿美元,展现出强劲韧性和巨大潜力。同时也要看到,中日经贸额和投资增速去年双双下滑,需要高度重视,及早加以扭转。对于今后中日经济领域对话合作,我想提三点建议: