原创 (新春见闻)一碗索面看“筋道”乡2023一肖一码100准确村生活

中新社杭州1月25日电 题:一碗索面看“筋道”乡村生活

作者 鲍梦妮

春节前这段时间,是杭州市富阳区湖源乡石龙村村民吴粉罗和老伴一年中最忙碌的时候。从凌晨忙到晚上,白天只有零散的休息时间,老两口一天可以制作30斤索面,但供不应求。“过年前我备了2800斤面粉,做出的索面都能卖完。”吴粉罗说。

索面,色白、细长、煮熟后不用加盐是其独特性。过去,当地人以索面为最高礼遇,赠予过生日时年龄逢“十”的人。因筋道、久煮不烂,索面还被赋予“健康长寿”“继往开来”的寓意。

和、揉、盘、拉、催面,是制作索面必不可少的五个步骤,也是吴粉罗过去三十余年的谋生“秘诀”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗在制作索面。姚振羽 摄

吴粉罗介绍,制作索面的最佳时间是每年10月至春节前。制作时需要充足的阳光日照,确保温度与湿度的统一。“基本上当天晚上和面,第二天早晨拉面,日上三竿晒面,日差三竿收面。再有经验的师傅,历时20多个小时完成十几道复杂的工序后,也只能做出一簸箕索面。”

“急不得,也糊弄不得。”吴粉罗说。不过是一斤面粉、半斤水,但经其手,就能诞生别样风味与独特口感。她透露其中奥秘:“面不能揉太湿,黏在一起就拉不细、不筋道。但是什么程度算刚好,就凭感觉了。”

就如索面的“秘诀”一样,“大道至简”正是中国乡村生活的底色。一面、三餐、四季中,石龙村村民度过了一年又一年。“面”也随着时间推移,变得愈有滋味。

在村民吴利娟的记忆中,作为索面“衍生品”的“面头”,是一家人在艰苦年代里赖以生存的粮食。而现在,一碗精心炒成的“面头”成了餐桌上的一道美食。

“过午收面的时候,我们沿着细竹竿剪下晒干的面条。粘在竿子上的那一点也被晒干了,一捋就掉下来,那些就是‘面头’。”吴利娟说,过去“面头”占分量、没人买,基本由做面的人自己吃。她和兄弟姐妹就是吃着“面头”长大的。

随着如今做面手艺精进,面条被拉得越来越细,即使到了“面头”处也只有薄薄一层。在“角色”上,“面头”也从果腹的“主力军”变为装点食材的“神来之笔”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗家中晾晒的索面。姚振羽 摄

例如在春季,一道“炒面头”是吴利娟家餐桌上的常客——打三颗鸡蛋,切一棵青菜、一根胡萝卜,再备上冬笋片、肉丝、青豆,油热后下锅爆炒至断生;另起锅烧油,将焯过水的“面头”下入锅中,煎至微出锅巴再倒入前述食材,一起翻炒调味出锅。这其中“面头”虽小,但对当地人来说却不可或缺。

在村民看来,如同一碗索面的口感,大家的生活、村内产业的发展也在变得更加“筋道”、更有滋味。

这些年,石龙村通过和美乡村建设、新建饮用水库等,面貌焕然一新,村里也陆续新建起一批居民房,村民日子安稳而幸福。

2022年,索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。这一年,石龙村将拥有100多年历史、占地600多平方米的汤家自然村文化礼堂改造提升,并在其中增加农产品网络直播间、展示区和体验区,以推广特色农产品。

“除了索面,灰汤粽、黑皮西瓜等都是村里的特色产品。近年我们通过新媒体平台以及农博会等大型展会,不断对外推广宣传,有效拓宽了销路,增加了百姓收入。”石龙村党总支书记、村主任石茹萍说,“我们也在思考摸索创新,调整索面的制作时间,转变半夜开工的‘传统’,让更多年轻人愿意学习、传承这门手艺。”(完)

  中央财办分管日常工作的副主任、中央农办主任韩文秀表示,“总的看,我国发展面临的机遇大于挑战,有利条件强于不利因素,经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变,支撑高质量发展的要素条件不断聚集增多,要增强战胜困难、继续前进的信心和底气。”

  会议指出,要把稳外资作为做好今年经济工作的重要发力点,在扩大市场准入、优化公平竞争环境、畅通创新要素流动等方面加强服务保障,持续营造市场化、法治化、国际化一流营商环境,巩固外资在华发展信心,提升贸易投资合作质量和水平。

  “标准、业务、产品、终端、商业、政策6大要素齐备,5G-A商用元年正式开启。”曹明介绍,当前,全球5G-A商用正在加速。中东已率先实现5G-A规模商用,欧洲、亚太、拉美等地区运营商积极验证10Gbps能力,为2024年5G-A商用做好准备。

2023一肖一码100准确

2023一肖一码100准确

2023一肖一码100准确,柚子皮高颅顶真的生产了?

644.47MB
|
版本 5.7.1
喜欢 73%好评(6296人)
评论 7604
下载2023一肖一码100准确 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
2023一肖一码100准确截图0 2023一肖一码100准确截图1 2023一肖一码100准确截图2 2023一肖一码100准确截图3 2023一肖一码100准确截图4
详细信息
  • 软件大小: 4369.12MB
  • 最后更新: 2025-01-25
  • 最新版本: 1.8.5
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 8.3以上
应用介绍
想不想2023一肖一码100准确

一、2023一肖一码100准确?
二、一码一肖100准确经营
三、4949澳门精准免费大全。
四、2023澳门资料大全正版资料下载。
五、黄大仙救世网资料。
六、2024澳门新资料大全免费直播。
七、13262cc马会正版图片。
李克强同志生平照片
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月25日至01月25日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本7.4版。

更新包释放后将逐个2018香港历史开奖结果重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“新澳精准资料免费提供”点击没有效果,是因为您所在的今晚必二肖尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放一肖中特今晚

(1) 2020年澳门正版资料大全化身学会《澳门六开奖结果资料查询最新》后开启;

(2) 学习《澳门一肖一码一必中一肖》需要花费2850愿力或947上品灵石;

(3) 《澳门2023最新资料》有6层,  四、问:人员往来对中日经济合作而言不可或缺。中国颁布《反间谍法》后,一些日本商务人士在中国被拘押,引发日本国内担忧,您对此怎么看?,2021年今晚特马开多少号,  从盘面上看,半导体产业链爆发,光刻机方向领涨;氢能、机器人、锂矿、算力、新能源车、AI应用题材表现活跃。市场逾5200股上涨,成交额突破万亿元。

(4) 新老澳门开奖现场开奖直播软件,  住房和城乡建设部将对辽宁省住房和城乡建设厅进行工作约谈,共同研究辽宁省建筑施工安全生产工作当前存在的突出问题,切实加强建筑施工安全生产管理,并明确下一步改进措施。 

(5) 澳门最准的一肖一码100,  据“最高人民法院”微信公众号27日消息,2月23日,最高人民法院组织举办涉外法治人才培养专题讲座,最高人民法院党组成员、政治部主任李成林主持讲座。

(6) 澳门三肖三码期期准资料免费,  进入空间站应用与发展阶段以来,载人航天工程全线密切协同,先后圆满完成2次货运飞船补给、2次载人飞船发射和2次飞船返回任务,航天员乘组接续飞天圆梦、长期安全驻留,已安排在轨实施150余个空间科学研究与应用项目,涉及空间生命科学与人体研究、微重力物理和空间新技术等领域,取得了多项国际领先的应用与技术成果,空间站的综合效益正不断显现。
加载更多
评论
  • YYH6628961 1天前
    有人在玩2023一肖一码100准确吗?  此外,2月26日,华为发布了通信行业首个大模型。华为方面表示,华为通信大模型提供关键的智能化技术能力,瞄准业务创新与运营运维提效,促进网络生产力提升,实现5G-A时代的智能化目标。
  • YYH4635491 45天前
      报道提到,去年《预算案》提出增加烟草税,即时将每支香烟的烟草税调高6毫,并按同等比例提高其他烟草产品税率,即调高31.48%。加税后每包烟大约72元至80元,税率占比超过六成。2019今晚开奖特马我下不了啊?为啥?
  • YYH2219334 53天前
      政知君注意到,按照市委统一部署,南京市委、市人大、市政府、市政协领导同志分别深入保障房片区、高层住宅小区、老旧小区等明查暗访,检查消防安全隐患整改整治情况。澳门六开彩正版资料网
  • YYH6370777 97天前
      中国发展离不开世界,世界发展也需要中国。中国将持续推进高水平对外开放,以中国式现代化为世界提供更大机遇。不久前,李强总理在会见日本经济界访华团时谈到,中国将以最大的诚意、最大的努力,为日本企业在华经营提供公平、安全、稳定的环境。我们始终敞开怀抱,欢迎日本企业投资中国、投资未来。2023澳门免费资料大全
  • YYH8815595 41天前
      本年度入选项目的研究成果具有原创性突出、社会意义重大的特点。其中,“核孔复合体成熟度调控合子基因组激活”的研究,解决了发育生物学领域的重大科学问题;“植物远缘杂交过程中‘花粉蒙导效应’的分子机制”的研究为未来实现植物远缘杂交、创制全新的植物种质资源奠定了坚实的基础;“肠道菌源宿主同工酶是调控代谢性疾病的新靶点”的研究,实现肠道菌群的精准调控,开辟了疾病预防、诊断、干预新路径;“人体器官芯片及多模态精准测量方法构建”的研究在药物研发和筛选、个性化医疗、环境评估、航空医学等领域有着十分广泛的应用。入选项目都是面向生命科学前沿,面向人民生命健康,聚焦解决热点问题。查看今晚特马多少号
  • YYH5989159 28天前
      第七项 北京大学姜长涛、乔杰、雷晓光团队与首都医科大学王广团队合作的“肠道菌源宿主同工酶是调控代谢性疾病的新靶点”研究项目。香港免费正版资料大全网
  • YYH3139852 47天前
      三、依法依规对责任企业和责任人员实施暂扣或吊销安全生产许可证、安全生产考核合格证书及特种作业人员操作资格证书等行政处罚,于2024年5月23日前将该事故的处罚信息上传至全国工程质量安全监管信息平台。涉及住建部核发的企业资质和人员执业资格,依据事故调查报告及时向住建部提交处罚建议。香港码报
  • YYH8104356 77天前
      “在B2C市场,新通话、云手机、裸眼3D等业务越来越受到消费者的喜爱。”华为公司高级副总裁、ICT销售与服务总裁李鹏表示。澳门特中一肖一码