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从“蛋白自由”看农业科技自立自强

2025年全国两会首场“委员通道”上，来自湖北的全国政协委员、华中农业大学校长严建兵，在接受现场记者采访时细算了一笔“玉米账”：

去年我国玉米总产量2.9亿吨，如果蛋白含量每提高一个百分点，相当于新增了290万吨蛋白；如果这些蛋白都被有效利用，我国就可以少进口700万吨至800万吨大豆。

玉米和大豆，相信大家都不陌生。但谈及其背后的“粮食安全”和“蛋白自由”，却是我国面临的一项严峻“隐形挑战”。

在我国进口的各类粮食中，大豆的数量居首位。大豆是畜牧业、油脂加工等诸多产业的重要原料，我国生产肉蛋奶所需的饲料蛋白多来自进口依存度较高的大豆。

我国对大豆进口的依存度是什么概念？

以2024年数据为例，去年我国大豆进口数量超1亿吨，进口金额3751亿元，占我国进口贸易总额的2.04%。

单从进口粮食维度看，去年我国进口粮食1.58亿吨，大豆在粮食进口总量上占比66%以上。

如果和本土产量比，去年我国大豆产量2065万吨，进口量则是本土产量的5.1倍，对外依存度高达80%以上。

如果从进口地分析，我国的大豆进口主要来自巴西、美国和阿根廷三国，呈高度集中状态。

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2022年3月6日，习近平总书记在参加政协联组会时，谈起粮食安全话题，他语气坚定：“土地现在不种大豆，不种玉米，不种棉花，到时候国际市场不好了咱们再种过来，谈何容易啊！没有三五年能转过来吗？”

那又为什么要花大力气研究玉米？

因为要实现1亿吨大豆的进口替代，需要新增7亿到8亿亩耕地。耕地面积有限，就要“藏粮于技”。玉米作为我国种植面积最大的作物，年播种面积稳定在6亿亩左右。如果能够提高玉米的蛋白含量，就可以有效减少大豆进口，增强我国饲料蛋白的自给能力。

“每一个百分点都弥足珍贵、来之不易。多一个百分点，就多一份保障。”严建兵委员带领团队为实现“蛋白自由”攻坚克难，依托新质生产力的“加持”，在提高玉米蛋白含量、增加产量等方面取得了多项成果。

中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。实现农业科技自立自强不仅能保障粮食安全，还为工业化提供了稳定的物质基础，增强了国家抵御外部风险的能力。

从DeepSeek看人工智能开放

习近平总书记指出，“国际环境越复杂，我们越要敞开胸怀、打开大门，统筹开放和安全，在开放合作中实现自立自强”。科研开放促进了知识的共享与技术的快速迭代，打破了传统生产力的局限，催生了新质生产力的新增长点。

为突破“卡脖子”封锁，我国在越来越多的领域中实现了技术自立并引领全球创新。

3月4日，十四届全国人大三次会议新闻发言人在回答一名美国媒体记者有关DeepSeek的提问时，点赞了DeepSeek“坚持开放开源的技术路线”，他表示，“开源共享推动了人工智能技术在全球的普遍应用，为世界贡献了中国智慧”。

当前，中国正处于增长动能转换的关键时期，新动能茁壮成长，为拓展新空间、开创新机遇增添了更多可能。

通过提升核心技术的自主研发能力，玉米从传统的粮食作物蜕变为高蛋白、高营养的“能量源”，保障了国家粮食安全领域的独立性与安全性。而DeepSeek大模型的赋能，有力推动了产业链的智能化升级，展现了合作共赢的精神和全球视野，各行各业正释放出前所未有的创新活力。

自立自强是开放的底气，开放又是自立自强的延伸。二者的有机结合既夯实了内在基础，又拓展了外部空间，不仅增强了我国在全球竞争中的韧性，也让新质生产力释放出更加强劲的动力。这种平衡与协同，正是我国在新时代实现创新驱动发展的关键所在。

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