原创 【中国2023澳门正版免费码资料味道之年味】辽宁北镇:婆婆的炸枣 山珍海味铜火锅
在辽宁西部,医巫闾山脚下的北镇市拥有着独特且丰富的文化底蕴,这也让当地拥有许多独特的美食。新春将近,炸枣、炸丸子、山珍海味铜火锅,是当地人家家户户都必备的美食。
在北镇,炸枣是老婆婆们的绝活,也是一种传承,这道年菜老少咸宜;炸丸子虽然多是素丸子,但是却离不开年猪的贡献,北镇炸丸子和面用的不是水,而是煮肉汤;山珍海味铜火锅以猪骨汤、牛骨汤、老鸡汤为汤底,加上海鲜提味,再用酸菜、五花肉、冻豆腐作为锅底,还未涮菜就已喷香扑鼻,令人馋涎欲滴。
(王翕瞳 禹瑞斋 辽宁锦州报道)
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报道提到,去年《预算案》提出增加烟草税,即时将每支香烟的烟草税调高6毫,并按同等比例提高其他烟草产品税率,即调高31.48%。加税后每包烟大约72元至80元,税率占比超过六成。