原创 （新春走基层澳门正版资料大全资料）舌尖上的AI：上海“明厨亮灶”守护春节美味
中新网上海1月24日电 (记者 郑莹莹)没戴口罩、没戴厨师帽……这些后厨里的不规范操作通通都逃不过AI(人工智能)加持的“科技眼”。临近春节，在上海宝山区的一家社区食堂里，一块能看到后厨实时状况的“大屏幕”格外引人注目。
“大屏幕”上除了后厨画面，还有智能分析的告警事件，包括烟雾检测、火焰检测、未戴口罩、未戴帽子等等。
记者近日采访时，这家社区食堂陆续有居民前来用餐，有老年人有年轻人，还有跟随长者来的儿童。其中，有些老年人围成一桌，抢“鲜”开始老友们的新春聚餐。干净、美味、实惠是他们受访时谈到选择社区食堂的主要原因。
居民舌尖上的安全背后，有科技力量守护着。这家社区食堂采用了一套餐饮监管系统，以“AI视联网+明厨亮灶”的数智餐饮模式，融合人工智能技术与高清视频采集技术，实现对餐饮环境的实时监测。
作为这家社区食堂的运营方，五分之一(上海)品牌管理有限公司的市场部负责人崔祺告知，这套智慧系统对门店经营者来说，帮助很大。
“原先没有这套系统的时候，我们门店也装了监控，但比较被动，一般是发生问题的时候去查看。装了这套系统以后，系统提供实时监测、智能预警等服务，大大提高了门店管理效率，让生产更安全、运营更安全、仓储更安全，最终保证的就是食品安全。”他说。
崔祺指出，工作人员未戴口罩、工作人员上班时间脱离岗位……这些大家可能会觉得只是小问题，但有的时候脱离岗位的是厨师，如果明火上还烧着菜，厨师离开岗位会有安全隐患，甚至导致火灾发生。
据上海移动宝山分公司副总经理李增栋介绍，该系统已经用于沪上多家社区食堂，除了向用餐者展示后厨场景，更重要的是让相关管理者远程就可以实时掌握多家门店的情况，大大便利了其日常管理。(完)
中新网11月1日电（中新财经记者 左宇坤）“商转公”，即商业性个人住房贷款转为住房公积金个人住房贷款。因为商贷和公积金贷款间仍存在较大的利率差，这也成为降低购房者房贷压力的一个重要渠道。
其中，最引人关注的莫过于提出“优化成本核算与征拆标准，探索房票安置政策机制，拓宽城中村改造资金支持渠道等策略，破解城中村改造难题，提升改造效率”。广州由此成为首个明确提出“探索房票安置政策机制”的一线城市。
18。推动内陆口岸经济创新发展。支持乌鲁木齐药品进口口岸建设，提升口岸运营水平。支持开展国际航线航班保税航油加注业务。研究开展国际邮件和跨境电商商品搭乘中欧班列（乌鲁木齐）出口等业务。积极引进国际物流企业，完善流通加工、包装、信息服务、物流金融等物流服务，构建“通道+枢纽+网络”的现代物流运行体系。支持探索口岸联动发展，加快“单一窗口”优化升级，推动“智慧海关、智能边境、智享联通”建设与发展。依托现有机构构建统一高效的口岸监管体系。开展口岸综合绩效评估，清理规范口岸收费。完善口岸联防联控机制，推动监管部门信息互换、监管互认、执法互助。
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