走进合肥半边街，一家名为“炎呛”的台湾小吃店飘散着诱人香气。店名取自闽南语“香肠”谐音，“炎”中的两个“火”字寓意生意红红火火。2013年，刚从台湾高校毕业的杨乔米，在母亲建议下来到合肥创业。

如今将台湾美食与本地风味结合，杨乔米在传统与创新间找到了平衡点。现在，杨乔米在合肥已开出7家分店。为贴近台胞需求，她还将分店开进台企厂区。

合肥已成杨乔米的“第二家乡”。她在这里收获事业，更遇见爱情。她的丈夫负责产品研发和工厂管理。在合肥打拼十年的杨乔米，见证了这座城市的快速发展。她常以自身经历鼓励台湾青年来安徽创业，正如闽南语经典歌曲中所唱的“爱拼才会赢”。

记者 张俊 安徽合肥报道

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