原创 澳门六开彩今天开奖结果(新春走基层)福建福鼎:传统小吃黄米粿产销两旺
中新网宁德1月14日电 (夏岩缘 邱明翔)春节临近,年味渐浓,福建省宁德福鼎市的黄米粿加工厂迎来产销旺季。
走进福鼎市店下镇的高氏米粉年糕加工厂,只见热气升腾、米香四溢。磨米、搅拌、蒸煮、压制、切割……工人师傅们各司其职,一道道工序紧密衔接,伴随着机器作业声,一条条软糯喷香的黄米粿便“跃”下产线。
“头天晚上大米浸泡的湿度、软化度都有一定讲究,大米软化完之后,我们要用碾粉机加工,之后要配合黄栀子汁和水的比例进行搅拌。”高氏米粉年糕加工厂负责人高传龙近日说,搅拌完到蒸笼的时候也很讲究火候,火候太大,米饭就会太烂;火候太小,则不会熟。
福鼎黄米粿也称“黄栀子年糕”,以粳米为主要原料,因为加入了黄栀子,所以黄米粿有独特的橙黄色和清香。作为当地传统年节食品,黄米粿是当地人春节的必备佳肴,不仅承载着当地人舌尖上的“年味”,也寄托着人们对新年生活的美好期许。
福鼎市市民何嘉乐说,这个黄粿长得像金条一样,福鼎本地人都说,吃黄粿来年就会财源滚滚,他每年都会买个百来斤,一部分留给自己吃,一部分送给亲朋好友。
福鼎黄米粿口感细腻有嚼劲,味道香甜,可蒸、可炒、可煮,每到岁末,家家户户或购买或制作黄米粿,大街小巷飘散着阵阵“米粿香”。
近年来,福鼎黄米粿吸引着越来越多的四方食客,当地不少黄米粿加工厂不断更新设备,实现从纯手工到半机械化制作。高传龙说,今年加工厂较往年提前了10余天便开始生产,每天能产出3吨的黄粿,到春节前四五天结束,产量能达到六七十吨,比往年会多个二三十吨。
如今,福鼎黄米粿正成为当地民众增收致富的“密码”,也让传统的舌尖“年味”在岁月沉淀中焕发出新的光彩。(完)
今年8月,本市七部门联合发布《关于加强行业使用电动三轮车通行管理的通告》(以下简称《行业通告》),明确规定:从事邮政寄递、园林绿化、环卫等民生服务行业的电动三轮车,车辆应为经国家机动车产品主管部门许可生产,纳入《道路机动车辆生产企业及产品公告》,取得《机动车整车出厂合格证》,使用纯电驱动,性能符合机动车安全技术标准的正三轮载货摩托车。同时,《行业通告》对行业使用电动三轮车核发号牌作出明确规定:涉及民生服务的有关行业主管部门和公安机关交通管理部门应根据行业发展特点和发展需求,制定行业使用电动三轮车管理办法,明确登记、管理、使用等规定。符合管理办法规定的,核发“京C”号段摩托车号牌。
为积极响应中国银行业协会《关于调整银行部分服务价格 提升服务质效的倡议书》,六大银行决定在继续执行现有优惠减免政策的基础上,自2023年10月31日起,进一步推出惠企利民措施,加大减费让利力度,提高金融服务质效,降低市场主体经营成本。具体包括:
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